Trang chủ > Tin tức

Giống nho Nebbiolo - Cao quý nhất nước Ý

Tìm hiểu về giống Nho Nebbiolo.

 " Đỏng Đảnh" Cao quý nhất của nước Ý
 
Nebbiolo là giống nho có nguồn gốc xuất xứ từ châu Mỹ, nhưng được trồng nhiều ở Ý từ những năm 1860. Giống nho này được xem là khá khó tính và ẩm ương đối với các điều kiện thời tiết, nhưng sức cuốn hút của nó không thể khước từ...và nhà làm rượu vang Plozza đã sỡ hữu 160 ha và chỉ trồng 100% Nho Nebbiolo trên những sườn đồi bậc thang để làm nên những chai rượu vang Plozza tuyệt vời này...

Xem thêm vang Plozza

 

Gia đình Zanolari , chủ sở hữu của hãng rượu Plozza , với bề dày lịch sử luôn hướng tới những chai rượu chất lượng hàng đầu, dù là trong hầm rượu của họ hay trên những cánh đồng nho bậc thang.
 

 


 
Một thung lũng trong vùng Lombardia của miền bắc Italy , giáp biên giới Thụy Sĩ. Ngày nay nó được biết đến với trung tâm trượt tuyết , spa suối nước nóng , bresaola , pho mát và rượu vang.
Ngoài chai Plozza họ còn có siêu phẩm 24K nhãn được dát vàng 24k, niên vụ 2007 mỗi năm chỉ sản xuất có 300 chai trên toàn thế giới,

 
Nho Nebbiolo có vị chát nổi trội, hàm lượng Acid cao và có mùi nhựa đường với hoa Hồng đặt trưng. Một đặc tính khác là vỏ nho có nhạt màu theo thời gian. ( sau khoảng vài mùa nho) từ màu tím thẫm lai đỏ chuyển sang màu đỏ gạch tươi sáng.
 

 
Đây là giống nho chính tại 5 vùng rượu vang của ý. Được xếp hạng DOCG hiệp hội rượu vang của Ý, sinh trưởng tại nơi có thời tiết lạnh và sương mù, Nebbiolo là giống nho nở hoa sớm nhất nhưng chín muộn nhất. Dể chịu tác động xấu của thời tiết cực đoan.
Nho Nebbiolo khá kén nơi trồng do nó rất nhậy cảm với yếu tố thuỷ thổ. Cần hệ thống tưới tiêu tốt.  Mùa trồng nho phải kéo dài và sáng sủa, dù bị phơi trong sương gió ẩm ướt nhưng Nho Nebbolo ít bị thối, tuy nhiên rể cây lại không chống chịu tốt được với Bọ Phylloxera ( 1 loại bọ chuyên ăn rể Nho) mặc dù đến từ vùng Châu Mỹ hoang dã.
Ngoài Vùng Piedmont, Nho Nebbiolo còn được trồng một số nơi tại Mỹ. Mexico. Chile. Argentina, Barazil. Uruguay. Nam Phi. Úc và New Zealand., nhưng không đáng kể!
Tên gọi khác: Spanna, Picoutener, Chiavennasca.
Món ăn phù hợp với 1 chai Rượu vang thượng hạng Plozza: Lườn cừu nướng thảo mộc, Vịt hun khói với nấm dại. Pasta rau chân Vịt và nấm Truffle...  

CÔNG TY XNK ITALY LƯU KIM

Địa chỉ: 35A Nguyễn Chí Thanh  – Hà Nội

Hotline:  094 389 54 54

Website: Topruouvangngon.vn

Trân trọng cảm ơn Quý khách đã ghé thăm và ủng hộ !


Trân trọng cảm ơn Quý khách đã ghé thăm và ủng hộ ! 

 

Bài viết khác

QUÝ KHÁCH CÓ THỂ LIÊN HỆ TRỰC TIẾP TẠI CÁC SHOWROOM

Showroom Hà Nội

25 Lạc Trung - Hà Nội

Hotline:094 389 5454

Email: Khuevutran@gmail.com

Showroom TP HCM

12 Cửu Long, P 15, Q10, TP. Hồ Chí Minh

Hotline:094 389 5454

Email: khuevutran@gmail.com

Showroom Đà Nẵng

100 Hàm Nghi, Thạc Gián, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng

Hotline:094 389 5454

Email: khuevutran@gmail.com

lên đầu trang
0943895454 facebook facebook